※店舗と在庫を共有しているため、在庫のある商品でも欠品している場合がございます。
※同業者の方や転売目的のご購入と思われるご注文はお受けできません。
画像は昨年のものです、外観が異なる場合がございます。
大人気「とびっきり辛口」の生原酒バージョン、限定流通品です
越前の辛口地酒として知られる常山の中でも、特に辛口にこだわったお酒。
超辛口の中にも米の旨味をしっかりと感じる旨辛純米酒です。
【蔵元コメント】
「純米酒でどれだけ辛い酒が醸せるのか?」をコンセプトに、毎年仕込み終盤に、この特別な辛口に挑戦します。
何故なら、醪管理が非常に難しく、より集中して臨みたいからです。
味わった瞬間、ズバッと切れるインパクト。ほのかに残るコメの旨味。
是非、”常山流”とびっきり辛口をご賞味ください。
- タイプ
- 特別純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <兵庫県産>山田錦
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 16度以上17度未満
- 日本酒度
- +18~+20(予定)
- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -