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※同業者の方や転売目的のご購入と思われるご注文はお受けできません。
【インポーターコメント】
完熟を待って収穫されたシャルドネとソーヴィニョンは木桶で約2か月間皮や種と一緒に醗酵を行う。
その後使い古した小樽で2~3年熟成を行い、皮を漬け込んでいなかったピノグリージョと最終的にブレンドされ、しばらく休ませてから瓶に詰められ6~8か月間熟成を行い、ようやくリリースされる。
白(醸し)の表記について:3日間以上マセレーションをしているものを「白(醸し)」と表記しています。色の濃淡を表すものではありませんので、あらかじめご了承ください。
- タイプ
- 白ワイン
- 品種
- ピノ グリージョ、シャルドネ、ソーヴィニョン
- 産地
- イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア
- アルコール分
- 14%