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魚で飲るなら日高見だっちゃ! 春のお酒
「魚で飲るなら日高見だっちゃ!」の宮城県石巻市”日高見”の新酒初しぼり。
江戸時代の歌舞伎の人気演目にちなんで「助六」、そこに桜前線に合わせて「助六初桜」と名付けられました。
山田錦を45%まで磨いた純米大吟醸、ぜひお魚やお寿司と合わせて楽しんでください。
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米・米こうじ
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 45%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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