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新たな日本酒の世界が花開く微発泡
華やかな吟醸香とまろやかな酸が共鳴する滑らかなにごり酒です。
【蔵元コメント】
七賢が提案する新たな泡の世界
「活性純米 花水香」
2015年より磨き上げてきたスパークリング製法。
それは現在、七賢の代名詞とも言われるほど成長してきました。
米の精米は過度にしないことで米の旨味をオリにまとわせ
クラシカルな吟醸酵母を使い丸みのある味わいに仕上げました。
アルコール度数は従来の日本酒と比較し、3%程低い13%。
アルコール度数を低く設定することで口当たりがより滑らかに感じられます。
瑞々しさと滑らかさを白州の水で包み込んだ
七賢の新たな1本をお楽しみください。
新たな日本酒の世界が花開く微発泡。
米の旨味とシルキーな吟醸香が微細な泡と共に広がります。
口当たりから喉越しに至るまで滑らかさを最大限に引き出しました。
良く冷やしワイングラスでお召し上がりください。
開栓後、瓶をゆっくりまわして沈殿したオリを絡めていただくと、よりおいしくお飲みいただけます。
適用温度:冷酒
- タイプ
- 純米 活性にごり
- 原材料
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 原料米
- ひとごこち
- 精米歩合
- 70%
- アルコール分
- 13度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
- -
- アミノ酸度
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