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【限定品!】ユナイテッドアローズコラボの吉田蔵u
【UNITED ARROWS BOTTLE SHOP サイトよりコメント】
「吉田蔵u 石川門 貴醸酒 +A for UNITED ARROWS」は、吉田酒造店の制服を手掛けたことを記念して誕生しました。
仕込み水の一部に日本酒「吉田蔵u」を用いて造ったモダン山廃貴醸酒で、石川県産の酒米「石川門」のジューシーな甘さ、山廃仕込み由来の柔らかな口当たりで、旨みが心地よく広がる低アルコールの酒質に仕上がっています。
また、今回のコラボレーションでは、通常のシリーズよりも酸味を強調させた、葡萄のような爽やかな味わいが特徴です。低アルコールなので冷やして飲むと一層美味しく感じられます。ぜひお試しください。
【蔵元コメント】
酸味・ぶどう・カジュアル
吉田蔵u 貴醸酒シリーズは仕込み水の一部に「吉田蔵u」を使用して造ったモダン山廃貴醸酒。
石川県の酒米「石川門」の優しい甘味と山廃仕込み由来の柔らかい酸味や旨味、アルコール度数11%のナチュラルで軽快な味わいのお酒です。
UA ver.は、「+A(Acidity)」ということで通常より酸味が強く、デラウェアのような爽やかな味わいに仕上がっております。よく冷やし、カジュアルに楽しんでください。
【飲み方】
お召し上がりになる前に冷蔵庫でよく冷やし、ワイングラスなどでお楽しみください。
貴醸酒ではありますが、さっぱりとした味わいなので食中酒としてもおすすめです。
シンプルに調理した旬のお野菜や脂身の少ないお肉、お魚などと相性◎。
- タイプ
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- 原材料
- 米(石川県産)、米麹(石川県産米)
- 原料米
- 石川門100%
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 11%(原酒)
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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