世界一位受賞蔵が醸す入手困難な銘酒！「金雀（きんすずめ）純米吟醸 秘伝隠生もと」6月24日（火）12時より限定販売
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2年連続世界一位受賞した蔵元が造る銘酒！「金雀（きんすずめ）」が入荷いたします！6月24日（火）12時より数量限定で販売いたします。希少な逸品を、ぜひこの機会に。
世界が認めた日本酒の最高峰「金雀」とは？
2年連続で“世界一”に輝いた実力
「プレミアム金雀」は、世界最大級のワインコンペティションIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）SAKE部門の純米大吟醸カテゴリーにて、2017年・2018年と2年連続でトロフィーを受賞。341銘柄が出品する中で、頂点に立った実力派蔵元です。
IWC審査員も絶賛
「きれいでジューシー、フルーツのような華やかさがあり、酸味とキレのバランスが秀逸」と高い評価を獲得。
日本経済新聞でも「世界の目利きが選ぶ日本酒」として特集され、国内外から熱い注目を集めています。
今回販売「純米吟醸 秘伝隠生もと」の魅力とは？
革新と伝統が融合した“モダン生酛”の逸品
-
微発泡のようなシュワ感と、リンゴの蜜を思わせるフルーティーな香り
-
マスカットのような爽快さと、軽やかで上品な甘み
-
清涼感あふれる後口は、まるで白ワインを思わせる爽快な日本酒
-
古式「秘伝隠きもと」の深い旨味も健在で、甘旨と酸の絶妙な調和を実現
-
「フルーティーな甘さと旨み」「ややシュワ感」「すっきりとした後味」と高く評価され、特に夏にぴったりの一本です。
山口県最古の老舗蔵元「堀江酒場」
毛利家家臣の流れを汲む名門蔵
1764年（明和元年）創業、260年以上の歴史を持つ山口最古の酒蔵。創業者・堀江太朗兵衛は毛利家の家臣であり、屋号「雀集堂」の名が示す通り、福と豊作の象徴である雀をブランド名に冠しています。
自然に恵まれた理想の醸造環境
-
銘水百選に選ばれた「錦川」の源流水を使用
-
寂地山をはじめとする1,000m級の山々に囲まれた山紫水明の地
-
昼夜の寒暖差が激しい盆地気候が、酒造りに最適な環境を提供
-
地元で栽培される高品質な山田錦と自然の恵みが、唯一無二の味わいを生み出します
豊富な受賞歴を誇る「金雀」シリーズ
-
全国新酒鑑評会：平成21年〜24年、26年〜28年連続入賞
-
広島国税局清酒鑑評会：平成24年 首席優等賞（中国地方第1位）
-
南部杜氏自醸酒鑑評会：平成20年度 優等賞
-
山口県特産品振興奨励賞：「黒まいん」平成29年度受賞
販売情報・ご予約のご案内
-
販売開始日時：2025年6月24日（火）12:00〜
-
購入制限：お一人様1本まで（※生産量が非常に少ないため）
■ご注意事項
-
同業者・転売目的のご購入は固くお断りいたします
-
伝統×革新が生んだ究極の一本
260年の歴史を誇る堀江酒場の伝統と、革新的な“モダン生酛”が融合した「金雀 純米吟醸 秘伝隠生もと」。
世界が認めた実力、限られた数量、夏にぴったりの爽やかな味わい—まさに“今しか出会えない”逸品です。
2025年6月24日（火）12時、販売スタート！
入荷本数に限りがあるため、どうぞお早めにご購入ください。