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商品一覧

【大和屋酒舗限定セット】龍勢　龍雲天翔 × 雨後の月　吟風咏月セット　各720ml　ギフト箱入り

¥6,050(税込 ¥6,655)

広島地酒を代表する2銘柄の贅沢な大和屋酒舗オリジナルセット！
【セット内容】
■雨後の月(うごのつき)　吟風咏月(ぎんぷうえいげつ)　純米大吟醸　720ml×1本
■龍勢(りゅうせい)　龍雲天翔 　純米大吟醸　別誂品　720ml

雨後の月(うごのつき)　別誂(べつあつらえ)　純米吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

このお酒は究極の食中酒をテーマに醸造した雨後の月の別誂品。口に含むと葡萄を思わせる穏やかな吟醸香が広がり、口中に優しい米の旨味と上品な余韻を残します。その上品な口当たりとキレ良く膨らみある余韻は、多様な料理とのペアリングを可能にします。家庭料理から、鮨、天麩羅、串揚げ、フレンチ、イタリアン、などお客様の用途にてお楽しみください。

在庫 2本

宝剣(ほうけん)　純米　広島八反錦　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。

三千盛（みちさかり）　純米ドライ　純米大吟醸　1800ml

¥2,669(税込 ¥2,936)

【蔵元コメント】三千盛の中で最もからくち ＜日本酒度+18＞　最高のキレ！透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり。強いキレもあり、食中酒として味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。繊細な味わいの料理から濃厚な料理まで、様々な料理とよく合います。

賀茂金秀（かもきんしゅう）　純米吟醸　雄町　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

2010年にリニューアルされた「純米吟醸　雄町（おまち）」
熊本酵母による果実を思わせる爽やかな香りとカモキンらしいフレッシュで芳醇な味わい。
雄町らしい芳醇な旨味が押しよせ、後半はキレがよいです。雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。熊本酵母を用い、雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。

在庫 8本

東洋美人（とうようびじん）　純米大吟醸　別誂（べつあつらえ）　720ml

¥2,546(税込 ¥2,801)

山田錦を40％まで精米した純米大吟醸。特別に瓶詰めした「別誂（べつあつらえ）」東洋美人の最高峰です。米の旨味と透明感のある酸、上品な甘みが見事に調和したエレガントなお酒です。

神雷(しんらい)　特別純米　千本錦(せんぼんにしき) 青ラベル　720ml

¥1,473(税込 ¥1,621)

広島で採れる軟水で仕込んでいるので、穏やかで心地よい熟成感を感じる仕上がりになっています。食中酒にぴったりな“素朴の最高峰”といった酒ですね。「神雷」の素朴で熟成感のある旨味には、醤油と味醂を使ったコテッとした煮込みがよく合います。燗酒にしてチビチビやるのもお薦めです。“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。

在庫 2本

龍勢（りゅうせい）　夜の帝王 特別純米　Daybreak　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

藤井酒造の新商品、試験醸造の低アルコール商品です。600本限定の生産となっておりますので、お買い逃し無く！【蔵元コメント】このお酒は13％の低アルコール酒で2017年度の試験醸造酒として醸しました。低アルコールながらも辛口で厚みのある酸がキレの良いお酒となっております。夜の帝王が明け方（Daybreak）まで飲めるお酒をイメージして醸しました。

久保田（くぼた）　萬寿(まんじゅ)　純米大吟醸　720ml

¥4,070(税込 ¥4,477)

香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。

在庫 3本

宝剣(ほうけん)　純米大吟醸　中汲み　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

呉市仁方に所在する宝剣酒造は専務であり杜氏の土井鉄也氏が、魂心の酒造りを行う人気・実力を兼ね備えた広島の人気の酒蔵です。この純米大吟醸は山田錦を４０％迄精白し醸したお酒！大和屋酒舗・代表の大山も個人的にお気に入りのお酒です。
「中汲み」という一番バランスの良いところだけを瓶詰め。香り高くきれいでバランスの良い味わい。料理との相性も良い純米大吟醸。ご自宅用にまた進物に！大活躍の一本です。

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