郷乃誉(さとのほまれ)　純米大吟醸　無濾過生　1800ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

華やかな香りとバランスの良い味わい、キリッと辛口の純米大吟醸です。

老亀(おいがめ)　純米吟醸　THE VINTAGE 1992　500ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

古酒で知られる北広島市にある小野酒造が造る、なんと1992年醸造の逸品。直接蔵元に伺い、ストックされた古酒の中から特に優れた一本を選抜し、大和屋酒舗用に瓶詰めした特別な商品です。

九頭龍(くずりゅう)　純米　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

福井の銘醸蔵、黒龍酒造によるもうひとつのブランド「九頭龍」。　　コンセプトは“語らいの酒”。毎日繰り返される日常のなかで、家族と、友人と、語り合いながら囲む食卓に添えて。すっきりと繊細な味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、冷やでもお燗でも楽しめます。あたりまえにあること。それこそが幸福。繰り返される日常の幸福な時間を、飽きることなく潤してくれます。

楯野川(たてのかわ)　純米大吟醸　本流辛口　720ml

¥2,050(税込 ¥2,255)

日本酒の基本　酒通好みの王道　・・・本流。自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

九頭龍(くずりゅう)　純米　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

福井の銘醸蔵、黒龍酒造によるもうひとつのブランド「九頭龍」。　　コンセプトは“語らいの酒”。毎日繰り返される日常のなかで、家族と、友人と、語り合いながら囲む食卓に添えて。すっきりと繊細な味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、冷やでもお燗でも楽しめます。あたりまえにあること。それこそが幸福。繰り返される日常の幸福な時間を、飽きることなく潤してくれます。

山本　純米吟醸　ピュアブラック　1800ml

¥3,255(税込 ¥3,581)

香りはあえて控えめに抑え、柑橘系のフルーツを連想させるジューシーな酸と、日本等のような切れ味をイメージして造りました。瓶詰め後に1本1本加熱殺菌を行った後は、仕込み水としても使用している白神山系の湧き水で即座に冷却し酒質の劣化を最小限に抑制しております。

日高見(ひたかみ)　純米吟醸　弥助　720ｍｌ

¥1,800(税込 ¥1,980)

日高見(ひたかみ)　純米吟醸　弥助　1800ｍｌ

¥3,000(税込 ¥3,300)

「弥助」とは…明治から昭和の初めにかけ、花柳界ではお鮨の事を「弥助」と呼んでいました。そのルーツは浄瑠璃や歌舞伎の演目『義経千本桜』にさかのぼります。源平合戦で敗れた平清盛の孫、平維盛が難を逃れ、鮨屋へ逃げ込みました。その際、「弥助」という偽名を名乗った為、後に花柳界ではお鮨のことを「弥助」を呼ぶ様になったと言われています。

出雲富士(いずもふじ)　純米吟醸 山田錦50　赤ラベル　720ml

¥1,560(税込 ¥1,716)

出雲富士の新しい定番、赤ラベルで、一年中いつでも安心して旨く飲めるお酒です。
柔らかで飲みやすさの中にふわりと広がる心地良い吟醸香、上品な米のうま味ときれいな酸が全体にゆっくりと広がる穏やかな味わいで、お料理と一緒に杯を重ねるごとにこの魅力に引き込まれていきます。

合わせたいお食事…貝類、白身魚、酢の物、寿司

出雲富士(いずもふじ)　純米吟醸 山田錦50　赤ラベル　1800ml

¥2,979(税込 ¥3,277)

出雲富士の新しい定番、赤ラベルで、一年中いつでも安心して旨く飲めるお酒です。
柔らかで飲みやすさの中にふわりと広がる心地良い吟醸香、上品な米のうま味ときれいな酸が全体にゆっくりと広がる穏やかな味わいで、お料理と一緒に杯を重ねるごとにこの魅力に引き込まれていきます。

合わせたいお食事…貝類、白身魚、酢の物、寿司