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商品一覧

品切れ中です

飛良泉　FOUR　SEASONS　涼冷え　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】酒蔵のある秋田県にかほ市の四季を「山廃づくり」で表現した"FOUR SEASONS"は飛良泉の仕込み水の源、鳥海山の壮大な景色をヒントに醸しました。〈夏〉は夜、満点の星空と煌々と輝く満月が鳥海山を照らします。涼やかに飲める夏の冷酒をテーマに、飲み口の軽やかさを徹底して追求しました。食事との相性も考え、香りや甘さはあえて控えめにしています。さらさらとした飲み心地で、暑い夏にピッタリの酒質設計です。冷蔵庫でキリッと冷やして、お食事とご一緒にお召し上がりください。

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七ロ万(ななろまん)　純米吟醸　720ml

¥1,819(税込 ¥2,001)

花泉酒造のロ万シリーズ、夏の限定酒。陽射しをやわらげる木陰のように、やさしく、心潤す酒でありたいと仕込んだ「七ロ万」。果実のような瑞々しさと、穏やかな香りの、夏のロマンです。

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七ロ万(ななろまん)　純米吟醸　1800ml

¥3,364(税込 ¥3,701)

花泉酒造のロ万シリーズ、夏の限定酒。陽射しをやわらげる木陰のように、やさしく、心潤す酒でありたいと仕込んだ「七ロ万」。果実のような瑞々しさと、穏やかな香りの、夏のロマンです。

品切れ中です

くどき上手Jｒ.の摩訶不思議ちゃん　純米大吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】麹への愛、醪への愛、蔵人への愛情で日本酒の味はこんなに違うものなんです。Jr.の不思議ちゃんにとは仕込んでいる酒米は山田錦で同じなんと違いはたった精米歩合1％どんな不思議な違いを味わって頂けるか楽しみです。

品切れ中です

くどき上手Jｒ.の摩訶不思議ちゃん　純米大吟醸　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】麹への愛、醪への愛、蔵人への愛情で日本酒の味はこんなに違うものなんです。Jr.の不思議ちゃんにとは仕込んでいる酒米は山田錦で同じなんと違いはたった精米歩合1％どんな不思議な違いを味わって頂けるか楽しみです。

品切れ中です

山本　純米大吟醸　きょうかい1号酵母　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】設立と同じ時期に使われていた「きょうかい1号酵母」を現代の技術で今に蘇らせました。当時は食米で仕込んでいたので精米歩合は90～95％、モロミは常温発酵だったので10日程度で搾っていたそうです。今回は精米歩合50％、モロミ日数は29日。秋田の新しい酒造好適米、百田（ひゃくでん）で仕込みました。

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山本　純米吟醸　和韻（わいん）　720ml

¥1,627(税込 ¥1,790)

【蔵元コメント】この商品は蔵元の山本が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の酵母を時間差で添加し、後は神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒です。ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。

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山本　純米吟醸　和韻（わいん）　1800ml

¥3,255(税込 ¥3,581)

【蔵元コメント】この商品は蔵元の山本が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の酵母を時間差で添加し、後は神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒です。ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。

品切れ中です

【WEBショップ限定】花邑（はなむら）　純米吟醸　秋田酒こまち　生酒　1800ml

¥3,360(税込 ¥3,696)

花邑の生酒！秋田県産「酒こまち」を使用した純米吟醸
「十四代」から異例の技術指導を受けた話題の日本酒です。その話題性とレベルの高い酒質から、多くの地酒ファンが注目しています。【純米吟醸　秋田酒こまち　生】秋田県産「酒こまち」を使用した純米吟醸。上品な香りと甘味、芳醇でフルーティーな旨味が魅力です。

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福小町（ふくこまち） 純米吟醸　Blue Moon　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】日本の蒸し暑い夜にもサクサクと飲めるよう、アルコール度数13度台に。そして味わいをドライに振って仕上げた原酒です！大吟醸並みに冷やして醸した醪(もろみ)を搾ってから早めに火入れをし、低温貯蔵させているため、味わいの物足りなさをかんじないように育てました。ライトながらも香り、甘み、そして最後に新酒由来の苦みでキリッとしめる、肴に寄り添うタイプです。

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