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妥協せず、日々進化し続ける酒造り!!
「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。
目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。
-5°の氷温貯蔵庫でゆっくりと熟成した生酒です。生酒の旨味が熟成され、香りとの調和が口の中に広がります。
熟した旨味たっぷりの生酒を是非、味わって下さい!
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 吟醸クラス
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 岩手県産米
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 17度
- 日本酒度
- +3
- 酵母
- いわて2号
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- -