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これまでと違う米味、甘味
【蔵元コメント】
岡山県倉敷の「まめ農園」の雄町を使用。
以前違う酒蔵でも使用させていただきましたが、粒も大きくきれいに揃っていて、とてつもないポテンシャルを持った米でした。
馬上酒造初（！？）の日本酒度マイナスで、これまでと違う米味、甘味を感じていただけます。
【大和屋酒舗と村上杜氏】
村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。
ちなみ奥さんは『志和別荘 大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。
その村上杜氏の酒が搾りあがりました！
皆様是非、お買い求めください！
保存方法：要冷蔵
■720mlはこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米(国産米)、米麹（国産）
- 原料米
- 雄町
- 精米歩合
- 65％
- アルコール分
- 17度
- 日本酒度
- -10
- 酵母
- 無添加
- 酸度
- 2.1
- アミノ酸度
- -
