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爽快感抜群!"久保田"スパークリング!
【蔵元コメント】
きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。
ベースの純米酒の味わいを引き出すため、アルコール分は12度と一般的なスパークリングワインと同程度にし、甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。
冷やしてシャープな口当たりに、ロックでさらに喉越し良く、フルーツなどを入れてカクテルでもお楽しみいただけます。マリネのように爽やかな酸味のある料理や、生ハムのように旨味や塩味のある料理とも相性の良いスパークリングです。
心地よく弾ける炭酸で気分をリセットしながら、優しい甘味が毎日のひとときに華やかさを添えます。日々のちょっと特別な瞬間に、ちょっと気分転換したい夜に、シュワっと一杯お楽しみください。
合う料理:ブルスケッタ、生ハム&チーズ、アヒージョ
- タイプ
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- 原材料
- 米、米麹、炭酸ガス
- 原料米
- 五百万石
- 精米歩合
- 麹米:65%
- アルコール分
- 12度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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