すぐに作れる【国産骨付き鶏肉】入り！サムゲタンセット

★大和屋酒舗オリジナル

「鶏肉専門店　鳥徳商店」×
博淑屋の「本格サムゲタンキット」 が入ったセットです。


鳥徳商店が、厳選した骨付きの鶏肉をサムゲタン用にカット。
一般にはなかなか出回らない、専門店ならではの美味しいお鶏肉付きセットです。

冷凍のまま調理OK！
お届け後すぐに参鶏湯を楽しめます。

薬膳と骨付き鶏から出る旨味で、体も心もあったまる！

【セット内容】
・参鶏湯キット　１袋
・国産鶏（骨付きもも肉・大手羽）600g

【メーカーコメント】
厳選した漢方を詰め合わせた手作りサムゲタンキットです。

サムゲタンキットは、本場韓国で使われているこだわりの薬膳を一つにまとめたサムゲタン調理キットです。
手羽元など、お好みの鶏肉で、簡単にご自宅で美味しいサムゲタンがお楽しみ頂けます。
滋養強壮はもちろん、美容や健康に関心の高い方にもおすすめのヘルシーで美味しいお料理です。

1. 材料をお鍋に入れる
漢方の袋、もち米玄米・緑豆の袋、鶏肉600g、お好みでニンニク1～3片（無くても良い）、水1.5リットルを鍋に入れて強火にかける。沸騰しアクが浮いてきたら取り除く。 中弱火(コトコトするくらい)に火を下とし、つねに具材が水をかぶっているように水を足しながら1時間~1時間半ほど煮込む。 しっかりと煮込むことで、コク深く美味しいスープになります。

2. 塩で味を整えて完成
塩を加えて味を整える。鶏肉がほろほろと 柔らかく、もち米がふっくらしたら出来上がり。 ※塩は少しずつ加えて味を調整して下さい。

【参鶏湯キットの内容】
・漢方の袋
・もち米玄米・緑豆の袋
・仕上げの塩

・クコの実
血圧の低下、血行改善、眼精疲労の回復、精神の強壮作用、免疫機能調整など
・ナツメ
冷え性改善、むくみ、貧血、便秘や下痢の解消、婦人病改善 など
・高麗人参
疲労回復、滋養強壮、糖尿病改善、虚弱体質の改善、血行促進、生活習慣病の予防、認知症の予防など
・緑豆
解毒作用、抗酸化効果、肌荒れの改善、二日酔い、精神安定、美肌効果 など
・栗
食欲不振、免疫機能低下の改善など
・もち米玄米
めまい、食欲不振、疲労回復など
・天日塩
チョンラムドの塩は、「サムゲタンにもっともあう塩」と言われており、鉄分、カリウムなどを豊富に含みます。甘みのあるまろやかな味わいで、実はバスソルトとしても大活躍。血液循環の改善、美肌効果・疲労緩和、デトックス効果 など


■参鶏湯キット　単品はこちら