※店舗と在庫を共有しているため、在庫のある商品でも欠品している場合がございます。
※同業者の方や転売目的のご購入と思われるご注文はお受けできません。
UNITED ARROWS BOTTLE SHOPとのコラボ商品
ユナイテッドアローズ「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」と土田酒造のクリエイティブなコラボレーション！
通常のTsuchida99は酵母無添加、『濃厚でいて、軽い後味』『クリアな後味でありながらワイルドな野性味』が魅力です。
Tsuchida99 UA ver.は、酵母に協会６号(新政酵母)を使用。
濃・甘・酸に加え、キレイでジューシーな味わいとなりました。
各道府県の特約店1店舗（群馬は2店舗、東京はUNITED ARROWS BOTTLE SHOPのみ）の超限定品。
Tsuchida99 通常Ver.との飲み比べもおすすめです！
【蔵元コメント】
今回は601号酵母添加の特別バージョンということで初めての組み合わせの仕込みとなっており、今季最もワクワクしながら仕込んだ酒の1本です。
601号酵母のクリーンなイメージが麹歩合99%という超濃厚な特殊スペックに掛け合わさると、どうなるのか。
仕込む前から「この組み合わせは相性が良さそう」と勝手に思っていましたが、正直言って想像を上回りました。
濃厚、リッチ、爽やか、軽い。
相反する要素を次々と感じます。
更にいつものTsuchida99とは違う、601号由来の優しいバナナのような香りも楽しめるかと思います。
個人的オススメは「冷やして飲む」です。
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 群馬県産 あさひのゆめ
- 精米歩合
- 70％
- アルコール分
- 14％（原酒）
- 日本酒度
- -35.6
- 使用酵母
- 協会601号
- 酸度
- 2.5
- アミノ酸度
- 2.5
