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伝説からすると…こ、これはもしや… 医者いらずの酒!?
【蔵元コメント】
飛騨と白川郷の境にある「飛騨最後の秘境」というわれる天生峠。
五〇〇年もの歳月を経て湧き出る『天生水』には、数々の言い伝えがあり、中でも時の修行僧がこの水を飲み、水浴したことで万病をいやす神通力を得たのだとか。
その力によって極めて旺盛な発酵力をもったお酒になりました。
この酒がもたらしてくれる恵みには、私たちの想像をはるかに超える何かが感じられます。
■720mlはこちら
- タイプ
- -
- 原材料名
- 米、米麹
- 使用米
- 岐阜県飛騨産 飛騨ほまれ
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- M310
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- 1
- 酸度
- 1.1
- アミノ酸度
- 1.1