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商品一覧

楯野川 無我 プラチナ

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楯野川無我(たてのかわむが) 純米大吟醸 プラチナボトル 720ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【蔵元コメント】無濾過・無加水・無加熱究極の 搾りたて生原酒。
シリーズ第1弾のプラチナボトルは、庄内の契約農家が生産した美山錦を100%使用。 酸味と米の甘みが調和して、シャープな果実感を演出します。無濾過生原酒ながら、口当たりの軽快な味わいに仕上げました。

楯野川 無我 プラチナ

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楯野川無我(たてのかわむが) 純米大吟醸 プラチナボトル 1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】無濾過・無加水・無加熱究極の 搾りたて生原酒。
シリーズ第1弾のプラチナボトルは、庄内の契約農家が生産した美山錦を100%使用。 酸味と米の甘みが調和して、シャープな果実感を演出します。無濾過生原酒ながら、口当たりの軽快な味わいに仕上げました。

賀茂金秀 純米吟醸 愛山

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【11/6頃入荷予定】賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 愛山 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】賀茂金秀の商品で雄町を麹米として多様しているのはご存知かと思われます。「愛山」は「雄町」以上にお米が溶けやすく酒が造りにくいお米の一つと言われますが、そういったお米はまた魅力的に映ったりもします。「雄町」をメインとして麹を造ってきたカモキンが「愛山」をどう表現されるのか?純粋に造り手としての興味と、愛山という希少性のあるお米のポテンシャルを見てみたいとのおもいまから、愛山を入手しました。使用した酵母(9号系)も広島県が開発を進めているのもので、香りと味のバランスの調和の取れたものになるよう年次改良がおこなわれています。春から冷蔵庫での熟成を得た「純吟 愛山」。かわいらしい甘みと程よい酸が特徴のお酒になっていると思います。

雨後の月 白鶴錦

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雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸 白鶴錦(はくつるにしき) 1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

白ぶどうを思わせる上品な香りに、繊細な甘味とキリリとした瑞々しい酸のあと、クリアな余韻が続きます。合わせる料理の素材を引き立てる、綺麗な食中酒です。

二兎 純米大吟醸 愛山 48

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二兎(にと) 純米大吟醸 愛山 四十八 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】
果実味に溢れ豊かなコクを持つフルボディなお酒。
バラの花束のような華やかな香り、甘美でエキゾチックな味わい、優雅なビロードのような滑らかさ、きめ細かく延々と続く長いフィニッシュ…

雁木 another 雄町

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雁木(がんぎ) another 純米吟醸 雄町 1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

今年は若い蔵人から“山田錦”、“西都の雫”以外の酒米にやたら手をださない“うちの方針”は理解しながらも、ちょっと違う酒米も経験してみたいという希望に応え、1本だけ“オール雄町”の仕込にチャレンジしました。

若い蔵人の頑張りで、“雄町”の特徴であるふくよかで円みのある旨味とキレの良い酸のバランスで、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒が出来上がり、『雁木 ANOTHER 雄町 純米吟醸』として発売する運びとなりました。

雨後の月 純米吟醸 愛山

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雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸 愛山(あいやま) 1800ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

酒米のダイヤモンド”愛山(あいやま)”で醸す、年に一度の特別限定品。気品ある香りは、一輪のユリの花のよう。含むと優しく軽やかなのに、旨みが豊かに広がる堀本杜氏が目指す「愛山」です。栽培が難しく「幻の酒米」と呼ばれる愛山は、入荷が難しい米の一つ。杜氏の力を試させる酒米です。心白が大きく溶けやすいため雑味が出やすく、うまく制御して持ち味を引き出せるかで味が大きく変化するのです。そんな愛山を得意とする堀本杜氏。今年も技が冴え渡りました。「これこれ!これなんだ」熱烈なファンの皆さんからの嬉しい声が聞こえてきそうです。

くどき上手 播州愛山 純米大吟醸 44 1800ml

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くどき上手 播州愛山 純米大吟醸 44 1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】愛山という酒米は兵庫県 剣菱酒造だけが使用していた幻の酒米。数奇な運命により 酒道の會が発足唯一全国12社だけが使用を許された経緯。

羽根屋 トワイライト

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羽根屋(はねや) 純米大吟醸 にごり酒 TWILIGHT 1800ml

¥3,818(税込 ¥4,200)

【蔵元コメント】夜明け前に瑠璃色に染まる空を覆って輝く天の川。そんなロマンティックな夏の夜空をイメージし誕生した 羽根屋 純米大吟醸にごり酒 TWILIGHT。瑞々しい透明感とスウィートなベリー系の香り、グレープフルーツ系の酸味がアクセントとなった羽根屋特別企画商品です。

赤武 愛山

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◆SAKE COMPETITION 2018◆赤武(AKABU) 純米吟醸 愛山  1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。【蔵元コメント】兵庫県産「愛山」を原料米とし、情熱と愛情と根性で醸しました。フレッシュさを残しながらも愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口中に広がります。これがAKABUの「愛山」です。ゆっくり楽しんでください。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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