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商品一覧

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国分（こくぶ）　coolmint green(クールミントグリーン)　芋焼酎25°　720ml

¥1,380(税込 ¥1,518)

【蔵元コメント】芋焼酎「フラミンゴオレンジ」の仕込みに使っている"鹿児島香り酵母1号"は、エステル系の酢酸イソアミル値が高くなる酵母ですが、いも麹で仕込む「フラミンゴオレンジ」では、酢酸イソアミルはそれほど高くありません。酢酸イソアミルを高めるには米麹を使う必要があると考え、昨年11月、米麹と"鹿児島香り酵母1号"を使った芋焼酎を仕込みました。より特徴を出すために、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも（サツママサリ）鹿児島香り酵母1号を同時に仕込み（どんぶり仕込み）、減圧蒸留を行いました。「クールミントグリーン」の酢酸イソアミル値は8.8とかなり高い一方で、モノテルペンアルコール値は高くありません。「フラミンゴオレンジ」のような果実系の香りはそれほど立ってないのですが、ミント系の爽やかな甘さが感じられるのが特徴です。

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国分（こくぶ）　flamingo orange (フラミンゴオレンジ)　芋焼酎26°　720ml

¥1,380(税込 ¥1,518)

芋焼酎の新たなジャンルを切り開いた奇跡の1本。異次元の香り、トロピカルフルーツや柑橘、紅茶を思わせる香り、芋焼酎とは思えない軽快で華やかな味わいです。「flamingo orange（フラミンゴオレンジ）」を造るのは、代表銘柄「いも麹芋」「安田」を造る鹿児島県の国分酒造の安田杜氏。香りの由来は香料などではなく、さつまいも品種「サツママサリ」によるもの。柑橘系の甘い香りの特徴をもつ芋焼酎用の新品種です。

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国分（こくぶ）　黄麹蔵　芋焼酎25°　1800ml

¥1,947(税込 ¥2,142)

日本酒造りに使われる「黄麹」を使用した芋焼酎で、芋焼酎とは思えない、華やかな風味が特徴です。ロック、水割りでお楽しみ下さい。

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