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庄原産しいたけを使った出汁(だし)が旨味を引き出す
オリジナルのジャパニーズ・チーズ
【メーカーコメント】
2ヶ月以上熟成させた、濃厚なハードタイプ。
日本の食文化である、出汁を使ったオリジナル。
コクがあり、ほのかに香る出汁の風味を感じる個性的なチーズです。
日本酒やワイン、ビールなどと相性抜群です。
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- 原材料
- 生乳(広島県庄原市産100%)・食塩・昆布広島県庄原市産)・鰹・椎茸
- 消費期限
- 2024年12月26日
- 保存方法
- 10度以下で保存