勝沼醸造　アルガブランカ　クラレーザ　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

和食と相性の良い甲州種から造られた日本が世界に誇る辛口の白ワインです。日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

ラビット リースリング ゼクト ブリュット　750ml

希望小売価格: ¥2,090(税込)

価格: ¥1,710(税込 ¥1,881)

キリッとした表情が印象的なウサギのエチケット
リースリングならではのチャーミングな果実味。
キーワードは「ラビット　ブリュット　グビっと！」

丹波ワイン てぐみ　750ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

国産葡萄を使用し、酸化防止剤無添加 ぶどう本来の複雑味や果実味を感じる辛口白のにごりワインです。
【ワイナリーコメント】国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。

HIKARU FARM　(ドメーヌ長谷）　プレミアム　和シードル　750ml　辛口シードル

¥1,900(税込 ¥2,090)

長野県の信州高山村でもTOP生産者のひとつ「信州松本園」のリンゴだけで作ったプレミアムな辛口シードルです。上品な発泡感。4種類のリンゴによる複雑な香りに和の柑橘の香りを持ち合わせ、心地よい酸と凝縮感。キリッとドライで辛口の和シードルに仕上がりました。しっかりとしたボリューム感もあるので食事一緒に楽しむのもおすすめです。醸造はドメーヌ長谷さんが担当している本格辛口シードルです。

サントリーフロムファーム 甲州　日本の白　750ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【ワイナリーコメント】和柑橘の上品な香り、クリーンで繊細な口当たり、わずかな渋みの余韻
すだちやかぼすなどの和柑橘のような香りと、洋梨や青リンゴの青みがかった香りが調和。やわらかくクリーンな口当たり、ボリューム感のある旨味や甘み、「甲州」種特有のわずかな渋みも感じさせる白ワインです。千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有品種「甲州」を100%使用。外観は輝きのある淡い色調です。食事の邪魔をしない、繊細な味わい。刺し身から唐揚げまで、さまざまな料理と好相性。飲み飽きない美味しさは、普段の食卓にぴったりの一本です。

ジャン・アルシャンボー ブラン・ド・ブラン　750ml

希望小売価格: ¥1,760(税込)

価格: ¥1,440(税込 ¥1,584)

【インポーターコメント】美しく輝く淡い黄色。泡立ちは繊細で、桃、洋梨、アプリコットなどの甘く爽やかな香り。柔らかな泡に、果実の甘味が溶け込むふくよかな味わい。余韻に残る柑橘類の酸味と苦味が心地よい、上品で豊かな ワインです。

ジャン・ビシェール　モシモシ　アルザス　オーガニック 　750ml

希望小売価格: ¥2,090(税込)

価格: ¥1,710(税込 ¥1,881)

和食の完璧なマリアージュをコンセプトに作られた特別なキュヴェです。
緑がかった淡い黄色の色調。フレッシュで繊細、フルーティーなノーズは、桃やリンゴの含みを持ち、花のようなニュアンスがあります。モシモシは開けてすぐに香りが開き、心地よい柔らかさと中程度の酸味を持ち、アルザスワイン品種のバランスをいいとこ取りしたようなエーデルツヴィッカーとなっています。お寿司やお刺身との相性はもちろんの事、モシモシはお食事に合わせやすいことを意識して造られています。和食をはじめ、魚、白身肉、鶏肉、卵を使った（オムレツ、エッグベネディクト、キッシュなど）シンプルな料理にもよく合います。柔らかいチーズとの相性も抜群です。

HIKARU FARM　(ドメーヌ長谷）和シードル・リザーブ 2021　750ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

今季で最後！信州高山村のりんごだけでつくった辛口シードル
【ワイナリーコメント】りんごの名産地、信州高山村のりんごだけで仕込み、長期間熟成させた辛口シードルです。このシードルは、紅玉、サンふじとシナノゴールドを過去のシードルづくりで培ったベストなバランスでブレンドし、果汁の搾汁率をより低く抑えることにより凝縮した味わいを実現しました。2021年産のりんごは酸が高く、シードルの原料としては申し分のないりんごを使用することができました。3種類のりんごを丁寧に選果し、じっくりと時間をかけて果汁を絞りました。その果汁を自然酵母により低温で長期間発酵させ、さらに1年以上オリの上で熟成し、その後瓶内二次発酵を経てリリースまで瓶熟成させています。やさしい泡立ちで、りんご本来の味わいを感じることができます。また、3種類のりんごによる複雑な香り、熟成による凝縮感、ヴォリューム感を備えていますので、さまざまな食事と気軽に合わせていただけます。

仙禽(せんきん)　ドメーヌ・パーラー　ナチュールシードル　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】この自然な発酵。 世界一シンプルな発酵から誕生するりんごのお酒です。「ナチュール」は自然派日本酒やヴァンナチュール、 クラフトビールという異文化のジャンルを超え、つながり、すべてのものづくりを 「ボーダレス」にしていきます。

イティネラ　ブランドノワール　スプマンテブリュット　750ml

希望小売価格: ¥1,540(税込)

価格: ¥1,260(税込 ¥1,386)

【インポーターコメント】外観は淡い黄色。柑橘系果実や華やかな白い花を連想させる豊かなアロマ。心地よい酸味とバランスの取れた果実味。きめ細かく持続性のある泡立ちが特徴的です。