ベルンハルト・フーバー　オーセロア 2017 (BernhardHuber Auxerrois)750ml

希望小売価格: ¥3,960(税込)

価格: ¥3,240(税込 ¥3,564)

【ワイナリーコメント】
ステンレスタンクで熟成させた、フーバー醸造所の白ワインシリーズの中ではフレッシュで軽やかなタイプの白ワイン。爽やかなだけでなく、まろやかでミネラリー、旨みがじっくり広がる。

クロス・デ・ロス・シエテ（Clos de los Siete）　750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

【時価10万円『ル・パン』を造り上げた凄腕ワインコンサルタント、ミシャル・ローランの醸造技術が堪能できる！】世界的醸造家(ワインコンサルタント)ミシェル・ロランが、一流フランス人醸造家6人とともに造る極上のアルゼンチン赤ワイン。濃厚で滑らか、果実感・酸味・渋みの一体感！パワフルでありながら、エレガントで柔らかな品格を感じる味わい。

ピノ グリージョ テルラーノ（Cantina Terlano Pinot Grigio）　750ml

希望小売価格: ¥3,740(税込)

価格: ¥3,060(税込 ¥3,366)

【魅力的な熟した果実のアロマ　優雅な1本】程よいボディと食欲をそそる酸味、塩味を伴った豊かなミネラルが感じられ、長い余韻が心地よい。

モリッツ バラトン（Balaton /Moric Hidden Treasures A Moric Project）　750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

【飾らずとも品が良く上品 ハンガリーのワイン】バラトン湖周辺の火山の丘で育ったリースリングと、フルミントのブレンド。
透明感があり鮮やか。ほんのりナッツ、バニラの香りも感じる。口に含むとフレッシュでクリスピーな飲み口。ミネラルに溢れ果実味が弾けるように広がり僅かに感じるガスっぽさが味わいに深みを与える。しなやかで心地よい緊張感に、旨みとキレ、長く続く余韻をもつ。

パープルレイン (紫色の白ワイン） 750ml　Purple Reign

¥4,363(税込 ¥4,800)

【ワイナリーコメント】愛する妻好みのワインを作る過程で、偶然紫になりました。パープルレインは西オーストラリアの創業者ティムマクナマラによって醸造された紫色の白ワイン。なぜ紫か？これはチョウマメという植物由来の色素により神秘的な色合いになっているのですが、紫色にしたいために、チョウマメを入れているわけではありません。チョウマメにはそれ自体に抗酸化作用があり、ワインに入っている酸化防止剤の量を極限まで減らすことができます。酸化防止剤の入っているワインは飲みたくないという健康志向の高いティムの奥様の声に応える為に研究した結果、チョウマメが最適であるという結論へ。紫ワインは偶然の産物なのです。人工的な着色料・甘味料・香料は一切入っておりません。

プラルアール　イル・チェンソ　750ml　Praruar Il Censo

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

黄金色を意味する「プラルアール」豊潤な香り、まろやかで厚みのある果実味。風味豊かなワイン。

セミヨン ヨコマチ 　ペール エ フィス エクストラ ブリュット(Semillon Yokomachi Pere et Fils extra brut)　750ml

希望小売価格: ¥3,850(税込)

価格: ¥3,150(税込 ¥3,465)

南国フルーツの香りに、しっかりとした果実味。糖分は添加せず、エクストラドライに仕上がっています。
広島県三次市のセミヨンで造ったスパークリングワインです。
カツオのたたき、アサリの白ワイン蒸しと相性がいいです。

ソーヴィニヨン・ブラン・ヨコマチ (Sauvignon Blanc Yokomachi)　750ml

希望小売価格: ¥3,850(税込)

価格: ¥3,150(税込 ¥3,465)

レモンのような香りに、後味にはグレープフルーツを思わせる酸味と苦味。フレッシュで爽やかな瓶内二次発酵のスパークリング。
広島県三次市のソーヴィニヨン ブランで造ったスパークリングワインです。
柑橘系のさわやかさがあるので白身魚のカルパッチョや蒸しガキ、焼きガキとも合います。

ドメーヌ・ラモネ　ブルゴーニュ　パストゥグラン　2018(Dmaine Ramonet　Bourgogne Passetoutgrain)　750ml

希望小売価格: ¥3,960(税込)

価格: ¥3,240(税込 ¥3,564)

シャサーニュNo.1の生産者としても知られているラモネが生み出すピノ・ノワールとガメイを使用した美しい果実味の赤ワイン。天才料理人アラン・デュカス氏に気に入られて、今や3つ星レストランにも採用されています。

モリッツ　ブラウフレンキッシュ　 ブルゲンラント (Blaufrnkisch Burgenland) 750ml

希望小売価格: ¥4,950(税込)

価格: ¥4,050(税込 ¥4,455)

ブラウフレンキッシュシリーズのベーシッククラス。３つの村の畑のぶどうのブレンド。和食をこよなく愛する生産者らしい、繊細な果実味と、香りの中にほんのりと感じる紫蘇や山椒のスパイシーな風味。このクラスにして39hl/haと超低収量。