春鹿（はるしか）　超辛口　純米　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】ドライでシャープ、余計なものをそぎ落とした、飾らず純粋な辛口
世界10数ヶ国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜群。冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。春鹿は、平城遷都1300年の奈良を代表する酒造。奈良は酒母造りの原型である「菩提もと仕込」や、白米で仕込む「諸白造り」を根幹とした伝統の酒造りで全国的な信頼と人気を持っている。なかでも春鹿の純米超辛口は、洗練された香り、そのバランス、日本酒度+12という超辛口でありながら、まろみと旨味がある絶妙さが辛口日本酒ファンに受けている。

司牡丹（つかさぼたん）　船中八策（せんちゅうはっさく）　超辛口　純米酒　720ml

¥1,482(税込 ¥1,631)

司牡丹を代表する人気ナンバーワン銘柄です。地元高知県でも、「最も土佐酒らしい辛口ならコレ！」、「カツオにはこの酒が最高！」と熱っぽく語るファンも少なくありません。品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇り、そのバランスの良さは食中酒としての完成度の高さを表しており、どんな料理と合わせても、その味わいを損なうことなく、出汁のように下から支えるようにして引き立てます。

司牡丹（つかさぼたん）　船中八策（せんちゅうはっさく）　超辛口　純米酒　1800ml

¥2,982(税込 ¥3,281)

司牡丹を代表する人気ナンバーワン銘柄です。地元高知県でも、「最も土佐酒らしい辛口ならコレ！」、「カツオにはこの酒が最高！」と熱っぽく語るファンも少なくありません。品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇り、そのバランスの良さは食中酒としての完成度の高さを表しており、どんな料理と合わせても、その味わいを損なうことなく、出汁のように下から支えるようにして引き立てます。

美和桜(みわさくら)　辛口じゃけん　1800ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

辛口ながらにほっとする味わいがあるお酒です。熱燗～ぬる燗、また燗冷ましも旨いお酒です。

睡龍（すいりゅう） 生もとのどぶ　生もと純米にごり　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

もろみをたっぷり残し、瓶詰めして火入れ。燗良し・炭酸割り良し・ロックも良し。【蔵元コメント】蔵人が時間も手間もかけて醸すにごり酒。生酛純米酒のもろみを粗漉ししただけなので、瓶の中にはお米がたっぷり。コクがあるのに飲むほどに際立つ清涼感。翌日の目覚めもすっきりです。

雨後の月(うごのつき)　超辛口　特別純米　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】この冬から、いきなり定番酒に加わることになりました。これまでの辛口と全く違うアプローチで醸したドライな味。雨後の月の「超辛口」情熱と刺激の真っ赤なラベルの1本、ぜひお試しください。

美和桜（みわさくら）　純米吟醸　さくらもち　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

大切なお客様にお出しするお茶と季節の和菓子、それは客人へのおもてなしの心
美味しい料理、大切な人、素敵な時間、いろいろな場面をもてなす事のできるそんなお酒になりたくて。「さくらもち」。味わいは、ふっくらとしたお米の旨味とふわっとひろがる優しい甘み、まるみのある吟醸香が調和します。
魚料理、肉料理、だし料理など幅広い料理と相性がよく、いろいろな場面で活躍する万能な純米吟醸酒です。

土田（つちだ）　生もと仕込み　純米吟醸　1800ml

¥3,240(税込 ¥3,564)

【蔵元コメント】「土田」シリーズの代表作。生もとの旨味、クリアな後味の土田。アルコール度数15％の、クリアな味わいの原酒。力強い麹菌を使い、短い時間で麹を造る独自の麹造りと、発酵技術により、アルコール感を抑えているためです。当社の中でも 特につまみを選ばず、料理をとめないお酒という特徴をもっています。そのため、日本酒の入門酒にピッタリ。家飲みでも、「あともう一杯」と食べて飲んでを繰り返すことが可能です。

御前酒（ごぜんしゅ） 1859　菩提もと（ぼだいもと）　雄町　火入れ　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

岡山産“雄町”の歴史が始まったのが1859年なんです。これからも“雄町”と共に歩んでいくという「御前酒」の覚悟が表れているのだと思います、優しい乳酸系の風味があって、膨らみのある米の旨味を感じさせてくれます。岡山産“雄町”らしい野性味もありますね。キムチやチヂミといった韓国料理と試してみてください、マッコリ的な乳酸と相性抜群です。“雄町”と“菩提酛造り”の掛け合わせで生まれた旨味と酸は、今までの日本酒にない新しい魅力なのでぜひ飲んでみてほしいです。

美和桜（みわさくら）　純米大吟醸 黒箱 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)