雨後の月(うごのつき)　呉未希米（くれみきまい） 八反錦　純米　生　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

「呉未希米」といえば、今までは宝剣酒造の地元、呉市産の八反錦のみを使用した「宝剣 純米 呉未希米（くれみきまい） 八反錦」だけでしたが、同じく呉市にある「雨後の月」でおなじみの相原酒造からも「呉未希米」が登場です！

陸奥八仙(むつはっせん)　貴醸酒 そーてるぬ96　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

貴醸酒を作ってみました。仕込み水の一部に日本酒を使っています。
一般的な貴醸酒に特徴的な重甘い味わいではなく、フレッシュでフルーティでみずみずしい余韻を目指しました。だいぶ昔に飲んだ、とあるシャトーのソーテルヌを思い描きながら。
シトラスやパイナップルを思わせるアルマと上品でなめらかな甘みと酸味の調和をお楽しみ下さい。

一度火入れをしておりますが、よりフレッシュな状態でお楽しみ頂くため、冷蔵庫で保管し、よく冷やしてお早めにお飲みください。

久保田（くぼた）　千寿(せんじゅ)　吟醸　720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。

陸奥八仙（むつはっせん）　吟醸　ピンクラベル　火入れ　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

メロンやパッションフルーツを思わせる華やかな香りと、ジューシーな旨味。キレの良さというよりは、陸奥八仙ならではの独特な余韻をお楽しみください。

車坂　魚に合う吟醸酒　720ml

¥1,050(税込 ¥1,155)

前代未聞！　魚専用のお酒！　　　【蔵元コメント】魚に合う酒と言われて思い浮かぶのは、辛口かもしれません。日本酒に求められる役割は、口の中の生臭みをとり、口をさっぱりさせる事です。しかし、この役割ならガリでもお茶でもできるのです。魚を味わう上で、日本酒にしかできないこと、それは口の中一杯に広がる旨味に新たなアミノ酸の相乗効果をもたらす事です。キレと辛さの酒ではなく、旨味とキレの酒を追求しましました。

黒龍(こくりゅう)　吟醸　いっちょらい　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

澤の花(さわのはな)　ささら　純米吟醸　超辛口　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

このささら　吟醸超辛口は、爽やかな吟醸香、スッキリとした味わいの綺麗な飲み口の後に辛味を感じる銘酒。 本当にこのお値段でいいのか、疑いたくなる位のコストパフォーマンスの高いお酒です。

澤の花(さわのはな)　ささら　純米吟醸　超辛口　720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

このささら　吟醸超辛口は、爽やかな吟醸香、スッキリとした味わいの綺麗な飲み口の後に辛味を感じる銘酒。 本当にこのお値段でいいのか、疑いたくなる位のコストパフォーマンスの高いお酒です。

陸奥八仙（むつはっせん）　吟醸　ピンクラベル　火入れ　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

メロンやパッションフルーツを思わせる華やかな香りと、ジューシーな旨味。キレの良さというよりは、陸奥八仙ならではの独特な余韻をお楽しみください。

老亀(おいがめ)　吟醸　千本錦　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)