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商品一覧

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農口尚彦研究所　純米　無濾過生原酒2020　720ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

農口尚彦研究所（のぐちなおひこけんきゅうじょ）は70年に及ぶ酒造り技術の追求により「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦氏を杜氏として迎えて開業した酒蔵です。【蔵元コメント】酒蔵近郊の農家さんが栽培したお米を全量使用。同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用したテロワールを感じて頂けるお酒です。東洋の花を思わせる香り、絹のような滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。お野菜料理、魚料理など軽い味わいの洋食にも合わせて頂けます。

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加茂錦（かもにしき） 荷札酒　備前山田錦　純米大吟醸　720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。今回は、岡山県の備前地区で造られた山田錦を使用。【蔵元コメント】雄町米で有名な「備前地区」ですが、今回初めて醸す「備前産山田錦」も素晴らしいお米でした。皆様にもお楽しみいただければ幸いです。

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久保田（くぼた）　千寿(せんじゅ)　吟醸生原酒　720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

寒造りで造られた、冬限定の『久保田 千寿』の吟醸生原酒。搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。

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久保田（くぼた）　千寿(せんじゅ)　吟醸生原酒　1830ml

¥3,120(税込 ¥3,432)

寒造りで造られた、冬限定の『久保田 千寿』の吟醸生原酒。搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。

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爽醸（そうじょう）　久保田（くぼた）　雪峰（せっぽう）　500ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための『久保田 雪峰』です。原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行いました。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。10～15℃の花冷えでキレを、常温で華開く香りを感じていただけます。春のほろ苦さを感じる山菜など、旬のアウトドア料理とともにお楽しみいただけます。

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加茂錦（かもにしき） 荷札酒　八反錦50　純米大吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。加茂錦の初めて手がける八反錦を使用した限定品です。【蔵元コメント】有名蔵が林立し、酒類総合研究所を擁する歴史の深い銘醸地広島。そこで生まれた酒米「八反錦」のキュートで弾ける個性をお楽しみいただければ幸いです。

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大信州（だいしんしゅう） 手いっぱい　生　720ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

「手いっぱい」とは、入荷した玄米を更に米選粒選りし、精米から醸造、貯蔵に至るまで、大信州で出来うる限りに「手いっぱい」手塩にかけて醸した純米大吟醸の中から、さらに選別したお酒です。鑑評会出品酒と同等の仕込みで造られており、あえてスペックなどは表記していません。生のタイプは一年で一回限りの限定品、お買い逃し無く！

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大信州（だいしんしゅう） 手いっぱい　生　1800ml

¥5,200(税込 ¥5,720)

「手いっぱい」とは、入荷した玄米を更に米選粒選りし、精米から醸造、貯蔵に至るまで、大信州で出来うる限りに「手いっぱい」手塩にかけて醸した純米大吟醸の中から、さらに選別したお酒です。鑑評会出品酒と同等の仕込みで造られており、あえてスペックなどは表記していません。生のタイプは一年で一回限りの限定品、お買い逃し無く！

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加茂錦（かもにしき）　純米大吟醸　番外品　1800ml

¥3,279(税込 ¥3,607)

このお酒は、当店スタッフが蔵元を訪問した際に出会ったお酒を、大和屋酒舗限定の"番外品"として特別に瓶詰めして頂きました。穏やかなながらも艶のある吟醸香。上質な絹をまとうような滑らかな舌触りでアフターには可憐でジューシーな旨味が力強く表現され、シルキーな余韻が心地よく続きます。加茂錦の番外品をぜひお楽しみください！

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【R2BY新酒】いづみ橋　雪だるまラベル　～大雪にごり～　活性純米　にごり酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

神奈川県の泉橋酒造の新酒、雪だるまラベル！正式な名前は「とんぼの越冬卵と雪だるまラベル」、雪だるまの左下にある丸いのが越冬卵のようです。海老名産の山田錦を100％使用した活性タイプの爽快なにごり酒です

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