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「酒造りの神様」が杜氏を務める"農口尚彦研究所"
農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ)は70年に及ぶ酒造り技術の追求により「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦氏を杜氏として迎えて開業した酒蔵です。
【蔵元コメント】
酒蔵近郊の農家さんが栽培したお米を全量使用。
同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用したテロワールを感じて頂けるお酒です。
東洋の花を思わせる香り、絹のような滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。
お野菜料理、魚料理など軽い味わいの洋食にも合わせて頂けます。
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <石川県産>五百万石
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 18度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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