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南蛮渡来の蒸留技術の伝来により生まれた焼酎文化はその土地の歴史と風土を一体化し、日本が世界に誇る蒸留酒となりました。
芋焼酎・麦焼酎、米焼酎、蕎麦焼酎、黒糖焼酎、泡盛など…大和屋酒舗は土地ごとの伝統、こだわり、そして原料・製法の違いにより生まれる本格焼酎の味わいの魅力をその楽しみ方とともにご提案します。

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商品一覧

宝山　蒸撰紅東（じょうせん べにあずま）　芋焼酎25° （緑） 720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】飲み口は辛口の軽さ。一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。焼き芋やふかし芋にしてもおいしいです。この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。

宝山　蒸撰紅東（じょうせん べにあずま）　芋焼酎25° （緑）1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】飲み口は辛口の軽さ。一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。焼き芋やふかし芋にしてもおいしいです。この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。

宝山　蒸撰綾紫（じょうせん あやむらさき）　芋焼酎25° （紫） 720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、華やかな香りを楽しむ芋焼酎を造りました。でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。

宝山　蒸撰綾紫（じょうせん あやむらさき）　芋焼酎25° （紫）1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、華やかな香りを楽しむ芋焼酎を造りました。でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。

在庫 3本

陶酔中々　35°　麦焼酎　700ml

¥2,470(税込 ¥2,717)

宮崎県を代表する黒木本店の定番新商品となります。いままでの中々とは異なる配合にて生み出され、違いとしてアルコール度数が35度と、今までの中々よりもかなり度数を高めに設定されております。商品名の陶酔とは、気持ちよく酔うという意味を持ち、しっかりと熟成された原酒を配合しているので風味や麦本来の味わいを堪能できる1本となっております。

在庫 4本

【新焼酎】蔵の師魂(くらのしこん)　新焼酎　The Orange　25度 芋焼酎　720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

【蔵元コメント】豊かな柑橘香が香る「蔵の師魂-The Orange-」の新焼酎。上流から3日以内に瓶詰めし、出来立てならではのフレッシュで力強い香りとたっぷりの旨みをよりストレートにご堪能頂けます。この時期だからこそ味わえる季節限定「蔵の師魂-The Orange-」をぜひお愉しみ下さい。

在庫 3本

【新焼酎】蔵の師魂(くらのしこん)　新焼酎　The Orange　25度 芋焼酎　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】豊かな柑橘香が香る「蔵の師魂-The Orange-」の新焼酎。上流から3日以内に瓶詰めし、出来立てならではのフレッシュで力強い香りとたっぷりの旨みをよりストレートにご堪能頂けます。この時期だからこそ味わえる季節限定「蔵の師魂-The Orange-」をぜひお愉しみ下さい。

在庫 3本

尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦　芋焼酎　25°　720ml

¥1,380(税込 ¥1,518)

【蔵元コメント】ライチやマスカット、白い花のような甘く華やかな香りと芋の豊かな香りがあります。厚みと芋のふくよかさを感じながら、余韻は華やかな香りが残ります。ソーダ、水割り、ロックがお勧めです。

在庫 2本

【国分酒造】　いも麹芋 寒造り　芋焼酎26° 1800ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

【蔵元コメント】杜氏・安田宣久が独自の手法で、乳酸発酵後に「米麹」を使わずに「いも麹」を使って仕込んだ芋100%焼酎です。蒸留は、一般の仕込みで使う蒸留器で蒸留(常圧蒸留)しました。「いも麹芋 寒造り」の「寒造り」の書体は、安田宣久が書いた書体です。

銀の星（ぎんのほし） 芋焼酎25°　720ml

¥1,659(税込 ¥1,825)

【蔵元コメント】皮むき芋を使って仕込んだこだわりの吟焼酎です。洗い終わった黄金千貫をピーラーと包丁を使って皮をむき、甕壷に仕込みました。また、貯蔵も甕壷にて行いました。麹菌は日南娘と同じく白麹菌を使い常圧蒸留です。熟成期間を1年間以上としたものを出荷しております。すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいが特徴です。

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