南蛮渡来の蒸留技術の伝来により生まれた焼酎文化はその土地の歴史と風土を一体化し、日本が世界に誇る蒸留酒となりました。
芋焼酎・麦焼酎、米焼酎、蕎麦焼酎、黒糖焼酎、泡盛など…大和屋酒舗は土地ごとの伝統、こだわり、そして原料・製法の違いにより生まれる本格焼酎の味わいの魅力をその楽しみ方とともにご提案します。

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商品一覧

宝山　蒸撰玉茜（じょうせんたまあかね）　芋焼酎25°　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】芋の可能性を掘り起こすアルコール度数25度の「蒸撰」シリーズです。
厳選された原料芋は、契約農家さんに大切に育てていただいたタマアカネです。タマアカネの皮色は薄褐色、肉色はあざやかな橙色で、多品種に比べてβカロテンの含有量が高いことが特徴です。紅茶のような香りと熱帯フルーツのような濃厚な香りが楽しめます。口当たりはキレがよく、まろやかな味わいが特徴です。

在庫 6本

【ストレートで楽しむ焼酎】YAMADAICHI 山大一straight 玉茜（タマアカネ）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

食中酒におすすめ。アルコール13%のストレートで楽しむ焼酎！【蔵元コメント】YAMADAICHI straightは蔵の仕込水で最適な割合に調整されており日本酒や白ワインの様に冷やしてそのまま飲む事ができます。冷やして飲んで頂くと玉茜特有の紅茶香、トロピカルな余韻が長く感じられます。余韻は長く感じられますがクドくなく食事の邪魔をせずお料理を引き立てます。キンキンに冷やしてワイングラス等の薄張りのグラスに注ぎ香りを感じながらお楽しみ下さい。燗付けしますと更に甘い香りがたちこってりしたお料理にもよく合います。

請福（せいふく） IMUGE（イムゲー）　25°　720ml

¥1,726(税込 ¥1,899)

【蔵元コメント】「芋焼酎」は一次仕込み、さらに甘藷（琉球芋）を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、IMUGE.はさらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。
それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。
泡盛でも焼酎でもない、琉球スピリッツ　イムゲーです。

請福（せいふく）石垣島ラム SILVER 40度　700ml

¥1,810(税込 ¥1,991)

【蔵元コメント】石垣島ラムは、温暖な気候と豊かな自然で育った石垣島産サトウキビから、砂糖を精製するときに出る副産物の糖蜜（モラセス）で造られています。
真っ白な砂糖にする際に取り除かれた栄養素が残る糖蜜は、黒いドロッとした液体で、ミネラルや鉄分を多く含んでいます。

不二才(ぶにせ)　芋焼酎25°　1800ml

¥2,982(税込 ¥3,281)

情け嶋（なさけしま）麦焼酎 25度　1800ml　八丈島

¥2,030(税込 ¥2,233)

地元八丈島の島酒（島焼酎）として、地元民に愛される麦焼酎情け嶋（なさけしま）。
すっきりとした綺麗な香り、軽やかな飲みやすさが人気の1本です。
八丈島に居を構える八丈興発では地元の麦を使った、伝統的な麦の焼酎です。

なかむら　芋焼酎25°　1800ml

¥3,050(税込 ¥3,355)

中村酒造場の人気焼酎『なかむら』は、麹米は霧島連峰の麓でカルゲン農法により収穫された無農薬栽培のヒノヒカリを使用し、芋は大隈半島の契約農家が有機栽培で育てたコガネセンガン。仕込み水には霧島連山の伏流水を使用して、河内製こうじによる昔ながらの手造りこうじにてかめ仕込みしたごだわりの芋焼酎です。米・芋・水、原料の良さが酒質に表れた旨し芋焼酎です！