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■　日本のクラフトビール

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• 平和クラフト［和歌山県］
• COEDO（コエド）［埼玉県］
• 広島北ビール［広島県］
• AUGUST BEER（アウグスビール）［東京都］
• セッションズブルワリー［広島県］
• HNB（ヒロシマネイバリーブリューイング）［広島県］

■　海外のクラフトビール

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商品一覧

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Session’s Brewery（セッションズブリュワリー）Barlrey Wine （バーレーワイン）　750ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【メーカーコメント】半年間かけて熟成させた”ワイン”なビール。ドライフルーツのような香りとモルト由来のコク深い甘味。長期熟成ならではの濃厚かつまろやかな味わいをじっくりとお楽しみください。

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HNB　歓天喜地ペールエール　330ml

¥650(税込 ¥715)

【メーカーコメント】広島県安芸高田市の大賀さんの畑で栽培されたホップの初収獲分を使用。麦芽の優しい甘みとホップの苦みのバランスが程よく、休日の夕方、仲間とゆっくり飲み交わすのにぴったりなペールエール。栽培農家さんのお名前から、歓天喜地（天に向かって喜び、地に向かって喜ぶ）を名前に付けました。

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平和クラフト　5th Anniv. HAZY IPA　330ml

¥580(税込 ¥638)

【蔵元コメント】HAZY IPAとは香りは高いが苦味が少ないかつ、ビールは透明な方が良いと言われていた事を覆した濁ったビールです。酵母などたんぱく質の濁りがメインではなく、オーツ麦やデンプンの成分が多いため、濁っていながらスムーズな味わいが特徴です。HAZY IPAというとトロピカルなマンゴーや桃のような香りのしっかりとしたタイプもありますが、平和クラフトはコンセプトが和食に合わせたビールですので、トロピカルフルーツの香りというよりは、少しスッキリとしたジューシーなグレープフルーツ、少しパイニーと呼ばれるような松ヤニのような香りがしっかりする HAZY IPAの中ではスッキリしたビールに仕上がっております。

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HNB　ミスティジンジャーレッドエール　330ml

¥650(税込 ¥715)

【メーカーコメント】霧が立ち込める”霧の町”、広島県三次市。その里山にある「農縁たまねぎ」さんの「霧里(きりり)しょうが」を使用した、まるで、熱い恋の炎で燃えているかのようなオレンジがかった赤い色のエール。生姜の香りと味がほどよい、まろやかでミディアムボディな味わいに仕上がりました。

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HNB　ハーブホワイトエール Herb White Ale　330ml

¥600(税込 ¥660)

【メーカーコメント】全国の三ツ星シェフがうなる、広島・三原の梶谷農園さんのハーブを使用したホワイトエール。ミントとコリアンダーシードのほどよいスパイシーさとレモンバームの華やかさ、小麦麦芽の柔らさかがマッチした、優しい味わいのビール。

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平和クラフト　レッドエール　330ml

¥400(税込 ¥440)

日本酒「紀土」シリーズや和リキュール「鶴梅」シリーズを醸す平和酒造の醸すクラフトビール、「平和クラフト」。【蔵元コメント】今回は「麦芽とホップのみを使って」赤いビールを作りました。 フルーツやその他の原料はておりません。 「平和クラフト」のブランドコンセプトを生かし、 弊社なりに解釈して製造したレッドエール、是非お試しください。 スタイルとしてはアメリカンアンバーエールです。 培煎したモルトは使用せず高温で乾燥させる「培妙」した モルトを全量使用したため、 麦芽のキャラメル感とともに少し赤ワインのようなアロマが特徴です。 またボディもミディアム程度でテーブルビールとして 飲み飽きしない味わいとなっています。 フードのペアリングは洋だとレバーペーストなど 少し血のニュアンスのある食材や、 和だとお醤油やみりんを使った味わいのものがお勧めです。

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August Original アウグス オリジナル　ピルスナー　500ml

¥800(税込 ¥880)

【メーカーコメント】1842年に誕生したピルスナービールの原点に立ち返り、原料、製法、そして温度管理にも徹底してこだわり抜いた無ろ過生ビールです。熱処理、フィルタリングをせず酵母が生きている状態で飲んでいただけるので、コク味が保たれ、なめらかな喉越し、絶妙なバランスの味をお楽しみいただけます。贅沢で、美味しい正統派ビールです。

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Session’s Brewery（セッションズブリュワリー）　BRUNO　LAGER　330ml

¥546(税込 ¥601)

広島市中区の江波でクラフトビールを造る「Session’s Brewery（セッションズブリュワリー）」。2018年に出来たばかりのニューブランドです。醸造設備は小さめで一度の醸造量は100L～150Lで手間もかかりますが、その手間暇を惜しまず、そして美味しいを追求し続けています。【BRUNO　LAGER】麦芽の豊かな風味。ホップの華やかな香りと心地よい苦味。ボリュームのある味わいとキレのある飲み口は様々なシーンで楽しめるラガービールです。

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Session’s Brewery（セッションズブリュワリー）　OYSTER CITY BEER スタウト　330ml

¥500(税込 ¥550)

広島市中区の江波でクラフトビールを造る「Session’s Brewery（セッションズブリュワリー）」。2018年に出来たばかりのニューブランドです。醸造設備は小さめで一度の醸造量は100L～150Lで手間もかかりますが、その手間暇を惜しまず、そして美味しいを追求し続けています。【OYSTER CITY BEER スタウト】広島名産の牡蠣殻を濾過の工程に使用、まろやかな口当たりと焦がした麦芽由来のコクを味わえる黒ビールに仕上がりました。

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Session’s Brewery（セッションズブリュワリー）　OYSTER CITY BEER　ペールエール　330ml

¥500(税込 ¥550)

広島市中区の江波でクラフトビールを造る「Session’s Brewery（セッションズブリュワリー）」。2018年に出来たばかりのニューブランドです。醸造設備は小さめで一度の醸造量は100L～150Lで手間もかかりますが、その手間暇を惜しまず、そして美味しいを追求し続けています。【OYSTER CITY BEER ペールエール】広島名産の牡蠣殻を濾過の工程に使用。牡蠣殻に含まれるミネラル分が溶け出す事によって、まろやかな口当たりのビールに仕上がりました。

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