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和食にピッタリなすっきりとした白ワイン
ドイツ・フランケン地方の「ユリウスシュピタール」。歴史は古く西暦1576年に設立され、ドイツ国内でも最も有名な醸造所の一つとして知られています。
ドイツの代表的な品種「シルヴァーナ」を使用した辛口の白ワイン。柑橘の様な爽やかな香りと、男性的な骨格のしっかりとした味わいが特徴的で、和食とよく合う親しみやすい味わいのワインです。魚や鳥の塩焼きなどがオススメです。
- タイプ
- 白 辛口
- 品種
- シルヴァーナ
- 産地
- ドイツ フランケン地方
- アルコール分
- 12.5