爽やかな辛口白

【インポーターコメント】
アプトホフは、ラインヘッセン北側にあるハーンハイム村を拠点に構える醸造所で100年以上に渡って家族経営を続けるコッホ家が営ムワイナリー。
マルティンが当主となった2015年から、Piwi種（カビ菌耐性品種）を使用した新しいワインをリリース。

ソーヴィニャー・グリとはカベルネ・ソーヴィニヨンとドイツの白ブドウであるブロナーの交配品種。
オーガニック栽培をするにあたって色々な薬品を使わなくていいように「もともとカビ菌に耐性のある品種を作る」というコンセプトのもと交配された新しい品種。

瑞々しい桃や花の様な香りに、スパイス感を感じるエキス感たっぷりな爽やか辛口白ワイン。