今注目の復活蔵　阿武の鶴（あぶのつる）酒造

【蔵元コメント】
山田錦を100％使用し、精米歩合90％の無濾過生原酒の純米です。

「三好 九十の黒 古代ノ辛口」はいままでの三好シリーズとは異なり90％精米の濃厚辛口のお酒になります。
原料米「山田錦」の旨味と力強さを味わって頂きたく製造致しました。
今後もより豊かな日本酒の世界を表現したいと考えております。

いままでの「三好」シリーズとは異なる味わいになります。
濃厚辛口の商品になりますので「ロック」「炭酸割り」をおすすめ致します。

阿武の鶴酒造は現在造り手である三好 隆太郎さん一人で酒造りのを行っています。
三好 隆太郎さんは東京の大学で建築を学び、デザイナーとして大手アパレル会社に勤務し2008年で退職した後、千葉県、埼玉県、岐阜県、青森県の4酒蔵を渡り歩き、酒造りについて学びました。
2014年、34年間休業状態にあった実家・阿武の鶴酒造での醸造を復活させるために帰郷し、2016年、造り手として同酒造での醸造を開始し、新たな看板銘柄「三好」を立ち上げました。

【名称「 三好 」について】
「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。
麹・米・水　の「三」、　売り手・買い手・世間の　「三」。
　
「三好　純米吟醸　」の「三」にもこの思いを込めました。
ラベルの「三」は、数字の１を重ねました。

日本酒を造る麹・米・水の１つ１つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるようにという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。