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蔵人たちの魂の業
【蔵元コメント】
これまでフレッシュ・鮮度に重点を置き商品創りを進めてまいりました。
「 フレッシュで綺麗な日本酒 = AKABU 」と言うイメージが少しずつではありますが浸透してきたと感じております。
数年前より新たな酒質を求め酒造りに取り組んできました。
それが 「 綺麗な酒質 と より深い味わい 」 です。
最適な熟成環境により、まろやかで重厚な味わいを造り上げることが出来ました。
氷温の世界で永く眠っていた龍が目覚める。
赤武酒造 最高ランクの純米大吟醸を氷温にて熟成。
重厚な味わい、気品ある優雅な余韻を体感してください。
AKABU「海龍神水」覚醒しました!
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 岩手県産「結の香」
- 精米歩合
- 35%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- 非公開
- 酵母
- 岩手酵母
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -