百年に一人の逸材と言われる天才醸造家 シプリアン・アルロー

【インポーターコメント】
平均樹齢45年。
ドメーヌの持つ一級畑ブランシャールの斜面下部に隣接する区画。
モレ・サン・ドニ村の中央部の国道沿いに位置する。
ジュヴレイ・シャンベルタンの名家、ドメーヌ・フーリエも所有するクロ・ソロンの畑からは、豊かな果実味としっかりとした骨格、そしてレースのようなエレガンスを併せ持つワインが生まれる。ピノ・ノワール。

【シプリアン・アルロー】
百年に一人の逸材と言われる天才醸造家 シプリアン・アルローがブルゴーニュに捧ぐ新たな情熱 « ネゴシアン・ヴィティクルチュール » 「農家協業型」哲学を貫くために敢えてネゴシアンとしての立場にこだわった ＜シプリアン・アルロー＞ 全てのワインが　« 絶好の区画 »から造られる

デュジャック、ポンソ、リニエ、グロフィエ、ランブレイ、クロ・デュ・タール等、綺羅星の如きトップ生産者が集中するモレ・サン・ドニ村にあり、ドメーヌ継承から約10年で、「ドメーヌ・アルロー」を‟モレ・サン・ドニ NO.1”の地位へと台頭させた、“天才醸造家シプリアン・アルロー”。
「伝説」の領域に達する、アンリ・ジャイエ、コシュ・デュリ、アルマン・ルソー、ルフレーヴ、ロマネ・コンティの醸造家と肩を並べる、「情熱」「知性」「品格」、全てを兼ね備えた“100年に1人の逸材”と言われ、著名トップ生産者が挙って蔵を訪ねてくる、ブルゴーニュの未来を狙う、今最も注目されている醸造家である。

2018年までは自社畑のドメーヌ・アルローと分け、「農家協業型＝グローワ―との共同作品」＝「エ・アルロー」としてリリースしていた、いうなれば“ネゴシアン・ヴィティクルチュール”。
2019年ヴィンテージより、エ・アルロー・プロジェクトが円熟してきたことを受け、自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証する＜シプリアン・アルロー＞として新たに生まれ変わった。

商業上での印象からネゴシアンを避ける方法を取る生産者もいる中、 ・農家の方々とノウハウや哲学を共有し、成功や喜びを分かち合い＜グローワーと共にあるワイン＞を生みだすため ・長年の農家の自分の持つテロワールへの誇りを尊重、また彼らの持つノウハウを学び共有するため ・自らの醸造ノウハウを公開して地元に還元していくため あえてネゴシアンという形にこだわる。

もともと、ドメーヌものとなんら変わらないメティや―ジュのような形式となっているにも関わらず、商業的なことより、農家の未来のために…というのが彼らしい。