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メスカル(注1)樽で仕上げたスパイシーな香りとなめらかな味わいが特長
【メーカーコメント】
本商品は、デュワーズの創業家のひとりであるトミー・デュワー(注2)が、1892年ごろから約2年間にわたって販路拡大のために世界周遊したことが斬新なアイデアや新しい発見につながった、という体験に着想を得て開発された「デュワーズユニークカスクシリーズ」の第2弾です。
スコッチウイスキーでありながらも、固定概念にとらわれず世界のユニークな樽でフィニッシュすることで新しい味わいを生み出しています。
「デュワーズ イリーガルスムース8年」は、8年以上熟成されたモルトウイスキー原酒とグレーンウイスキー原酒をそれぞれブレンド後、もう一度樽の中で熟成させるダブルエイジ製法によりどこまでもなめらかな味わいを生み出し、さらに、世界的なメスカル(注1)のブランド『ILEGAL』(注3)で使用された樽でフィニッシュしています。
なめらかな味わいの中にもグリーンペッパーのようなスパイシーな香りとほのかに感じるスモーキーな風味が特長です。
(注1)リュウゼツランを主原料とするメキシコ特産蒸留酒の総称。
(注2)デュワーズの創業者ジョン・デュワーから家業を引き継ぎ、デュワーズの名声を不動のものとした二人の息子のうちの一人。
(注3)ILEGAL MEZCAL というメスカルのブランド
- タイプ
- スコッチウィスキー
- 原材料
- モルト、グレーン
- アルコール分
- 40%