イキイキと爽快なペールエール

【メーカーコメント】
ホップの風味に富んだ、イキイキと爽快なペールエール。
言葉にできないほど複雑で奥が深く、日本の美学の究極の価値「バランス」をしっかりととらえている。
いまでも、あとでも、明日でも、その次の日でも毎日でも飲みあきない理想的なビールである。

■ブライアンのコメント
「数あるエールビールの中でペールエールは、ラガービールの中のピルスナーのようなもの。皆が好むスタイルは、広く醸造され多くの人に愛されている。
もし、私が神様に咎められ「残りの人生では、数種類のビールしか飲んではいけない」と言われたら、ライジングサン ペールエールは、そのリストに入るだろう。」

■原材料
水：クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 )
麦芽：フロアモルテッド・マリスオッター、キャラメル
非麦芽：ローストバーレィ
糖類：国産氷砂糖
ホップ：生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種
酵母：ハウス酵母 ( スコティッシュ・エール )

【ラベル】
日本は、世界中の人々に「日出る国」として知られている。
そして、日本人にとって富士山は国を象徴する自然のアイコン。
ライジングサン ペールエールは、職人魂という、日本の伝統文化を象徴するものである。