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南アフリカで最も標高の高いブドウ畑の一つ
凝縮した豊かな香りと果実味。
フレッシュで活き活きとした酸味に、やや厚みのあるボディ。
ライムやグレープフルーツなどの風味。
シュナンブランに特徴的な最後の苦味は少ないので、飲みやすい。
おすすめのお料理は、春夏は良く冷やして爽やかに。サラダ、蒸し鶏、豚シャブなど。
その他、中華、アジア系料理、エスニック料理などにもお勧め。
- タイプ
- 白
- 品種
- シュナンブラン
- 産地
- 南アフリカ パール
- アルコール分
- 12.5%未満