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フレッシュな香りと上品な甘さが広がります
滑らかな口当たりの微発砲白のほんのり甘口ワイン。
新鮮な果実やオレンジの花などのフレッシュな香りと上品な甘さが口中に広がります。
【チョコレートと一緒に♪】
フルーツ系のチョコレートと良く合います!
オレンジリキュールやフルーツソースの練り込まれたチョコレートなどもおすすめ。
甘味/ ★★
スッキリ/★
香り/★★★
【インポーターコメント】
数時間のスキンコンタクト後プレス。白ワイン醸造に加え、約16℃に調節した加圧器で20日間かけて発泡させる。発酵が終わるとー4℃に冷却し安定させた後、フィルターにかけ瓶詰め。数週間置いてからリリース。
輝くような麦わらイエロー。美しい泡は口当り滑らか。新鮮な果実、オレンジの花、薔薇やムスクといった多様な印象を持った香りはフレッシュさが際立つ葡萄品種由来のアロマティックで好ましい甘さが拡がる。大変上品でブドウ本来の特徴的な香りが良く出ている。カステルマーニョチーズやフルーツ系デザート、パネットーネ、クッキー等と好相性。また食前酒やデザートワインとして。
適温6~8℃
- タイプ
- 白・微発泡・甘口
- 葡萄品種
- モスカート・ビアンコ100%
- 産地
- イタリア、ピエモンテ州
- アルコール分
- 14%