バーボン樽とシェリー樽で約６年熟成、ルビーポート樽で２１年熟成

【メーカーコメント】
バーボン樽とシェリー樽で約6年熟成させたのち、ルビーポート樽で21年熟成させました。
ブラックベリーやチェリーのような果実の香りと、花のようなリッチな香りにソフトなスパイスの香り。
味わいはアーモンドのような甘みから、キャラメリゼされたチェリー、プラム、ブラックベリーへ、そしてダークチョコレートと甘いスパイス、ハチミツとダムソンを感じます。

〈香り〉
リッチで複雑。熟したダークフルーツを思わせる濃厚な香りに、ハチミツの香りとトーストした木の穏やかな香りが混じり合い、ほどよくふくよかなウイスキーとしての熟成具合がまずほんのりと感じられる。
〈味わい〉
アーモンドのような甘さから、キャラメリゼされたチェリー、プラム、ブラックベリーへと続き、味覚を喜ばせる。さらに、濃厚なダークチョコレートと甘いスパイスが共存する味わいが湧きあがる。フィニッシュはハチミツとダムソン。
〈余韻〉
温かいオーク、ポートワインの甘さ、穏やかなスパイスが常に際立っているが、それが最後の一滴を飲み干した後も長く続く。この極上のシングルモルトを何度でも飲みたいという気分にさせられる。