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しぼりたての生酒をワイングラスで!
【蔵元コメント】
今年は仕込みを約1ヶ月早め、11月に新酒が出来上がりました!
年に一度の特別酒「ワイングラスでチーズに合わせる」をコンセプトに立ち上げた「ちえびじん」の新酒Nouveau(ヌーヴォー)。
しぼりたての生酒を無濾過の状態で瓶詰めしました。
ピチピチのガス感とフレッシュな香りをワイングラスでお楽しみ下さい。
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 原料米
- -
- 精米歩合
- 70%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- -
- 酵母
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- 酸度
- -
- アミノ酸度
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