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広島県で造るウイスキー 戸河内
最近では日本国外でも人気が高いジャパニーズウイスキー。
この戸河内は広島県のサクラオB&Dが造るウイスキーです。
西中国山地の中央に位置し、国の特別名勝に指定されている「三段峡」に程近い安芸太田町戸河内。そこに国鉄時代に鉄道用に造られた、長387mのトンネルが残されました。トンネル内部が年間を通して14度、湿度は80%に保たれ、酒類の貯蔵に最適な環境であったことからサクラオB&Dが所有し『戸河内貯蔵庫』となり、戸河内ウイスキーは生まれました。
過去に18年ヴィンテージが発売されましたが既に完売。ウイスキーマニアの中では希少な一本として知られています。
【メーカーコメント】
特徴の異なるグレーンウイスキー(柔らかな甘みをもつ原酒、ミネラルや穀物感豊かな原酒)と適度なピート香とバニラやチョコレート様の柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンドしました。
若々しさを活かし、ライトな味わいの中に力強さを感じさせるウイスキーに仕上げました。
■色:明るい黄金色
■香り:若い香りだが全体を包む甘いハニーナッツコーンフレークの上立ち香に続き、かすかなピート香が現れる。
■味わい:軽く穏やかな味わい。穀物やはちみつを感じさせる甘い香りがよりまろやかさを感じさせる。
■フィニッシュ:かすかなピート香が後味を引き締める。
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- タイプ
- ウイスキー
- 原材料
- モルト、グレーン
- アルコール分
- 40度