コルシカ史上初となるオレンジワイン

【インポーターコメント】
ジョージアのワインにインスピレーションを受けて3年の試行錯誤を経てリリースされたコルシカ史上初となるオレンジワイン。
白葡萄であるヴェルメンティーノ種を赤ワインのように2週間のスキンコンタクトにて醸し、果皮と種子の色素、タンニン成分を注意深く抽出して酸化防止剤無添加にて造られる。
透き通った琥珀色、フレッシュで花の様なアロマティックな香りと厚み、コクのある味わい。 ヴァン・ド・フランス。

LES VIGNERONS D'AGHIONE (Domaine Casanova)
レ・ヴィニュロン・ダギオーヌ （ドメーヌ・カザノヴァ）

地中海に浮かぶ麗しき島、コルシカ島の東海岸近くに位置するアギオーヌ地区の協同組合でブランド名がカザノヴァ。
1975 年創業で現在 12 の栽培農家が協力し、国際市場を意識したワインよりもコルシカらしさを追及しており生産量の約 80％がロゼワインで地元消費が大半を占める。
協同組合らしくコストパフォーマンスに優れた品質の安定したワインを造る一方で「ヴァン・エトナン」というレンジにて革新的な新しいワイン造りを毎年チャレンジしている。