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栄光冨士初春の限定品 暁乃翼
【蔵元コメント】
1年に一度だけの、初春の限定酒「純米酒 暁乃翼(アカツキノツバサ)」!
「暁」とは「明時(あかとき)」の音変化。夜明け・明け方の意味。
待ち望んでいた事が実現する瞬間広げる翼。
春を待ち合わびる白い「おりがらみ」の純米酒。
日本酒度-7とは思えない、旨味とキレのバランスで、特にお寿司やお刺身にお薦め。
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <山形県産>はえぬき100%
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 16.5度
- 日本酒度
- -7
- 酵母
- 協会10号系酵母
- 酸度
- 1.4
- アミノ酸度
- 0.9