素朴でブドウの力強さを感じる、まさにナチュラルなワイン

素朴でありながらブドウ自体の力強さを感じる。”Hands Off"(手つかずの)、まさにナチュラルなワイン。

【インポーターコメント】
樹齢20年以上の有機栽培ブドウを使用し、極小規模でアーロン・マーサーによって醸造されたオレンジワイン。
伝統的な手作業によるワイン造りで、オレンジスタイルのピノ・グリを生み出しました。プレス後、有機栽培のピノ・グリ果汁の3分の1を7日間、果皮と接触させて色と質感を良くしました。
その後、ワインを除梗し酸化防止剤等一切加えずに発酵させました。

簡単に言うとカウパンクとは1970年代後半から1980年代初頭にイギリスと南カリフォルニアで始まったパンクロックのサブジャンルでカントリーとバンクを混ぜたような音楽。
素朴でありながらもエッジが効いており、商業化される前のカントリーミュージックの生音にインスパイアされていた。
カウバンク・ワインも新しいものと古いものをブレンドしたような、自然派ワインの本質を表す素晴らしい例えになると思い名づけられています。
パッケージのアイデンティティは、初期の手作り牧場の看板を思い起こさせるもの。