手摘みのシャルドネで造られる、透明感のある白ワイン

ドイツで最高峰の生産者フリードリッヒ・ベッカー氏。
ベッカー氏は、06年には、ドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」で、今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞を受賞、さらに2004年～2012年にかけて、同誌で9年連続最優秀赤ワイン賞を受賞し、他の醸造家の追随を許しません。2008年には洞爺湖サミットでもベッカーのピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせたことも話題となりました。
シュヴァイゲン村の最良区画・石灰質砂岩土壌からのシャルドネをすべて手摘みで収穫。
ドイツ産オークの大樽15％、残りはステンレスタンクにて天然酵母で発酵。上品なアロマとミネラル感溢れるエレガントなシャルドネです。