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港町、石巻が誇る魚貝に合う酒・・・『日高見』
特約店のみの流通限定商品です。
「日高見」のフラッグシップともいえる人気商品。
膨らみのある旨味と抜群のキレを持ち合わせお刺身、焼き魚、煮付けなど様々な魚介類との相性が楽しめます。
特にイカやタコ、甲殻類との相性は絶妙。
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米・米麹
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 15.5度
- 日本酒度
- +2
- 酵母
- 宮城酵母
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- -