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静岡県「開運」の秋限定酒
秋の味覚にぴったりな純米ひやおろし。
熟味のまろやかさを秋の味覚でじっくりとお味わいください。
【蔵元コメント】
瞬間火入れによりさわやかな味と香りを残しつつ、タンク貯蔵により熟成された味と香りを持つお酒に仕上げました。秋の豊潤な食べ物とよく合います。
<26BY>
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 16.6度
- 日本酒度
- +3
- 酵母
- 静岡酵母
- 酸度
- 1.3
- アミノ酸度
- 0.9