麹だけで造ったノンアルコールの美味しいあまざけ

新潟の銘酒「八海山」製造元の造る、麹だけで造った甘酒です。
お米のもつ自然な甘味があり、とても美味しい甘酒です。
また、甘酒は飲む点滴とも言われており、栄養満点。暑い時期など、お手軽に栄養補給を行うことが出来ます。

【蔵元コメント】
酒造りで培った技術で麹をコントロールしすっきりとした上品な味わいに仕上げました。
砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。
酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。
よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品な仕上がりとなりました。
江戸時代には暑気払いの飲みものとして親しまれた甘酒。温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲み下さい。