【限定1セット】世界が欲するリースリング！！

【セット内容】
（1）フォン デア フェルス リースリング 2021　750ml×1本
（2）ダルスハイマー オーベラー フーバッカー リースリングGG　2021　750ml×1本
（3）ライムストーン リースリング セミドライ 2021　750ml×1本


（1）フォン デア フェルス リースリング 2021
セカンドラベルにあたる辛口リースリング。所有する畑の中でも代表格のダルスハイマーフーバッカーのぶどうを使用。ワイン名は「石がちな」を意味し、表土がほとんどない石灰岩土壌由来の、塊のようなミネラルが押し寄せる、隙のない、圧倒的な１本。


（2）ダルスハイマー オーベラー フーバッカー リースリングGG　2021
所有する畑の中でも代表格のダルスハイマーフーバッカーのブドウを使用。
日本入荷数僅か24本の非常に貴重な1本!


（3）ライムストーン リースリング セミドライ 2021
ベーシッククラスのやや辛口リースリング。
その名のとおり、石灰岩土壌で、ミネラル感あふれる味わい。
緊張感のあるボディに、ほんの少しだけ甘みを残すことで、絶妙なバランスに仕上げられている。


【ケラー醸造所】
ドイツの最高峰リースリング“ドイツのモンラッシェ”
ドイツで圧倒的な知名度を誇る、リースリングの王者です！！

その中心となるのがケラー醸造所。現当主ペーター・クラウス・ケラー氏は、安価なワインの地域のイメージを覆そうと、志をともにする生産者と一緒に高品質なリースリングやピノ・ノワール造りに注力し、積極的に情報交換や広報活動を行いました。

その結果、近年ラインヘッセンの高品質なワインは大きく注目を浴びることとなり、ケラーは各媒体で毎年のように最優秀リースリング賞を受賞。ゴーミヨ誌においては、過去１０年で最も受賞歴のある生産者として殿堂入り、今では「ドイツのモンラッシェ」と評され、世界で最も人気のリースリングとなりました。ドイツ国内でもほとんど出回っていない、超希少なワインです。

16haしかない畑から生まれるリースリングは生産量も少なく、毎年リリースとともに一瞬で完売 ドイツ国内でもほとんど出回らず、彼のワインをちゃんと確保できたショップやインポーターは「幸運なワイン商」と言われるほどです。　

マスターオブワインのジャンシス・ロビンソンはこう述べています。
“If I had to choose one wine to show how great dry German Riesling can be I would choose a Keller Riesling. Those wines are the German Montrachets”
私が辛口のドイツ・リースリングの偉大さを伝えるために1本のワインを選ぶとしたら、ケラーのリースリングを選ぶだろう。
彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である。

ケラーのワインの持ち味は、圧倒的なミネラル感と、隙のない緊張感のある味わい。
石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現するために、ぶどうが過熟しない程度に収穫を遅らせ、ハンギングタイムを長くしています。

粘板岩土壌のモーゼルやラインガウのリースリングとは全く系統の違うタイプですが、リースリングを突き詰めて磨き続けると、このような極地にたどり着くんだと驚かせてくれます。