米造りから取り組んだ蔵元魂心の１本

米作りにおけるリーダー・金子敦司氏が中心となり、蔵元自らが作った山田錦を100％使って仕込まれたお酒です。


黒田庄（くろだしょう）は、米作りをしている町の名前で、兵庫県西脇市にあります。


ラベルに刻まれた“35.039，135.034”という数字は、お米をを栽培した田んぼの、緯度、経度を表しています。



‐蔵元コメントより‐
香りはグレープフルーツを主体とする柑橘系やライチ。特に柑橘の香りは醸し人九平次の中でも、もっとも強く出ています。 香りから連想されるように、酸も特徴的に出ていて、ミネラリティ。
ワイングラスでどうぞ。

※入荷数量に限りがございます為、お一人様１本とさせて頂いております。何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。