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紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい
...紀土 KID
【蔵元コメント】
昨年、田植えイベント、稲刈りイベントに参加してくださったお客様と共に、丹精込めて育てた山田錦を使用しています。
お米の味わいを生かすために、精米歩合80%とあまり磨かないことにこだわった、一回火入れした純米酒です。
低精白のお米ではありますが、綺麗なバナナ系の香りがあり、口に含むとお米の旨味や膨らみも感じられます。
きれいなキレもあり余韻を楽しめるお酒に仕上がりました。
常温でも、熱燗でも美味しいお酒です。ぜひお楽しみ頂けたら幸いです。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <和歌山県産>山田錦
- 精米歩合
- 80%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- -
- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -