切りたてのメロンのようなフレッシュな香り

【蔵元コメント】
『緑のたいよう』は、広島県の酒造好適米『八反錦』の特徴をダイレクトで反映させるため、80％精米の低精白で醸すシリーズです。

切りたてのメロンのようなフレッシュな香りと、青々とした新緑を湛えた木を支える、母なる大地を思わせるようなゆったりとした甘みと酸。夏の日差しと涼しい風のようなイメージのお酒です。
アサリやトマト、バターを使ったアクアパッツァなどと相性が良さそうです。


【烏輪（うりん）】
「烏輪」というブランドは、 旭鳳酒造の7代目である濱村洋平の、 新しい挑戦です。
旭鳳酒造は広島県広島市北部の可部という町にある酒蔵で、 慶応元年(1865年)に創業し、 現在創業158年になります。
代表銘柄「旭鳳」 は、 蔵が積み重ねてきた歴史や想いを承継し、 可部のその土地らしさを大事にしながら、 今日も新たな歴史を紡いでいます。
「烏輪」は、「旭鳳」で培った技術的・精神的土壌に、 七代目自身の、 今この瞬間の感性を芽吹かせて創りあげるブランド。
同時代の人たちを巻き込んで、 高く、 遠くに羽ばたいてくための新しい翼です。

烏輪とは、「太陽」を表すことば。
烏輪がつくるのは 「ひだまりで飲みたいお酒」。
キラキラとした日差しの昼間、 そして笑顔がさんさんとこぼれる夜に、 日々のささやかな幸福を祝福し、 あなたの隣に寄り添います。

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